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微波是什么 ...?
微波是一种电磁波，频率从300 MHz 到 300 GHz的电磁波均称为微波。
雷达、医用仪器、工业热处理、手机等通讯设备均使用微波。
微波频率要求使用在工业频段，日本是2.45 GHz，应用最多的是微波亨调。
材料为什么能被微波加热 ...?
一般物体分为导体，半导体，绝缘体。绝缘体又称为介电材料。
陶瓷属于介电材料。水，甲醇，乙醇也可看作介电材料。
介电材料在电场中是中性的。但当介电材料产生电解时，正电中心和负电中心产生分离。当电场方向相反时，则正电中心和负电中心反转。如用频率为2.45GHz的微波，电场变化的频率是每秒2,450,000,000次。由于分子的转向和摩擦产生了热，通常称为微波热。
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